Azienda Agricola Roncona è una realtà con lo scopo di realizzare un sistema che integra la produzione di alberi da frutto in clima temperato, la produzione di ortaggi e l’allevamento animale. L’obiettivo è creare un modello resiliente di sistema agro-silvo-pastorale e indirizzare le criticità del territorio per gli agricoltori, come l’acqua, i cambiamenti climatici e l’aumento dei costi di produzione.